B"H
Unzaehlige israelische Haushalte stehen an diesem Shabbat ohne die traditionellen Challot (Shabbatbrote) da. Grund ist ein Streit zwischen den Grossbaeckereien BERMAN und ANGEL mit der Regierung.
Beide israelische Grossbaeckereien wollen den Brotpreis um 8,3 % erhoehen, doch die Regierung lehnt das strikt ab. Seit gestern haben Berman und Angel aus Protest ihre Weissbrotproduktion eingestellt.
In Israel werden die Preise von Grundnahrungsmitteln (Brot, Milch) staatlich geregelt. Die Grossbaeckereien sagen jedoch, dass weltweit der Weizenpreis gestiegen seien und sie nur noch auf Verluste fahren. Der staatlich geregelte Preis wuerde die Unkosten nicht mehr decken, geschweige denn Gewinne erzielen.
Betroffen sind an diesem Shabbat vor allem der arme Teil der Bevoelkerung. Dort sind die Leute auf die billigen Weissbrote angewiesen und koennen nicht einmal eben so in eine andere Baeckerei gehen, wo das Brot doppelt so teuer ist.
In unserer Baeckerei ist alles beim Alten. Da wir nur hochwertige Produkte herstellen, liegen die Preise eh schon weit ueber dem Durchschnitt und wer es sich nicht leisten kann, der geht gegenueber zum Machane Yehudah Markt einkaufen, wo es 30 Pitabrote (Pitot) fuer 10 Shekel (2 Euro) gibt.
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